Resep Nugget Tahu Wortel Enak Dan Renyah Crispy

Resep Nugget Tahu Sayuran - Wortel sebagai perpaduannya mengakibatkan nugget tahu makin yummy, gurih dan renyah. Bahan dan bumbu nugget yang sederhana serta simpel pula cara menjadikannya. Aneka olahan tahu selanjutnya ialah gabungan tahu campur sayuran yang digoreng gurih crispy dengan balutan tepung panir (tepung roti).

Cara Membuat Nugget Tahu Sayuran Sederhana

Nugget termasuk ke dalam sajian praktis alasannya bisa disimpan dalam kulkas serta tinggal digoreng dikala mau disajikan. Oleh jadinya untuk bikin nugget tahu sendiri di rumah sebaiknya dalam porsi yang lumayan banyak atau mampu menggunakan dosis resep nugget homemade kali ini.

Selain penggunaan materi dasar tahu, wortel merupakan jenis sayuran yang biasa menjadi perpaduannya sedangkan lobak juga dapat menambah kombinasi cita rasa pada kreasi nugget kali ini. Tak cuma itu, kombinasi gurih keju juga mampu dikreasikan yang mampu kita lihat pada video di bawah sesuai dengan penerapan resep nugget tahu kali ini.

RESEP NUGGET TAHU

• 10 buah tahu ukuran 4x4 cm ditumbuk halus
• 100 gram wortel diserut halus
• 100 gram lobak dikupas, serut halus serta dicuci kemudian rebus sebentar dan peras
• 1 buah bawang bombay diiris dadu kecil
• 1 batang daun bawang gunakan daunnya saja dipotong-potong kecil
• 5 siung bawang putih dicincang halus
• 3 butir telur
• 60 gram teung terigu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica abu
• 1/2 sdt kaldu debu atau penyedap rasa

Bahan pencelup :

• 3 butir putih telur
• tepung panir atau tepung roti kasar
• minyak untuk menggoreng secukupnya

CARA MEMBUAT NUGGET TAHU

1. Kocok telur bersama garam, merica dan kaldu abu lalu masukkan ke dalam suatu wadah yang berisi tahu debu. Campurkan terigu lalu aduk rata, masukkan semua bahan dan bumbu lainnya serta aduk sampai rata.
2. Siapkan loyang, lapisi dengan plastik lalu tuang adonan dan ratakan. Kalau tanpa memakai loyang, bisa digulung saja dengan plastik untuk nugget bentuk lingkaran pipih atau lonjong. Kukus selama 30 menit atau sampai matang dengan api sedang, angkat dan biarkan cuek.
3. Setelah cuek keluarkan dari loyang lalu potong-potong kotak atau dengan bentuk sesuai selera. Celupkan ke putih telur selanjutnya gulingkan ke tepung panir, setelah simpulan siap untuk digoreng atau simpan dalam kulkas untuk persediaan.
4. Panaskan minyak di atas api sedang, goreng nugget sampai kuning kecoklatan dan bolak-balik supaya matang merata. Angkat dan tiriskan dari minyak lalu siap untuk dihidangkan.

Jika suka berasa keju, pada video di atas kita bisa menciptakan variasi nugget tahu wortel dengan cita rasa gurih keju.
Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com

Advertisement