Resep Telur Gulung Anti Gagal, Adonan Dasar Hemat Untuk Jualan

Jajanan sd atau anak sekolahan yang yummy murah meriah, resep telur gulung kakak abang sederhana dengan cara membuat adonan dasar yang irit, gampang dan praktis bagi pemula sehingga mampu kita bikin sendiri untuk sesekali memanjakan anak di rumah bahkan untuk jualan.

Telur gulung diketahui selaku salah satu penganan sd atau anak sekolahan dari jaman old hingga zaman now. Variasinya pun kini semakin beragam, dari telur gulung sosis, telur gulung bihun, cilor gulung dan sebagainya.

Salah satu versi yang dijual abang-abang ialah yang digoreng memakai minyak banyak, materi utamanya adalah telur dicampur air yang bermaksud biar campuran telur gulung cukup encer atau tidak terlalu kental sehingga anti gagal saat digoreng.

Sedangkan bumbu mirip garam, penyedap, merica, daun bawang, bawang putih maupun yang lainnya tinggal disesuaikan menurut kreasi atau selera masing-masing. Cara menggoreng bisa dilihat dalam video di bawah ini.

Bahan Telur Gulung :

• 3 butir telur
• Air secukupnya (kurang lebih 100 ml air)
• Garam, kaldu bubuk, lada sesuai selera

Cara Membuat Telur Gulung :

1. Kocok/aduk telur bersama garam, kaldu bubuk, lada/merica, serta air sampai rata. Tambahkan air jika gabungan masih terlalu kental.
2. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan hingga benar-benar panas (tapi pakai api sedang saja semoga tidak rawan gampang gosong), tuang 4-5 sendok campuran kemudian gulung menggunakan tusuk sate atau lidi, tiriskan.
3. Sajikan telur gulung dengan saus tomat, saus sambal, mayonaise maupun kombinasinya.

Sumber https://resepmasakankreatif.blogspot.com

Advertisement